Países Europeus expõem doces e licores na Feira de Doçaria Conventual

Claustros da Sé Catedral de Portalegre [por Edite Fonseca]

Quem poderá resistir aos ingredientes preparados para todos os visitantes que acorrerem aos Claustros da Sé de Portalegre até amanhã? Há pães de rala, toucinho do céu e outras iguarias recheadas com boa animação, concursos, surpresas e muita música.

Uma grande variedade de doces e licores provenientes dos conventos de Portugal, Espanha, França, Alemanha e Reino-Unido vão preencher as 45 bancas dos cerca de cinquenta expositores que este ano participam na 6ª edição da Feira de Doçaria Conventual que decorre até este domingo em Portalegre.

Durante o fim-de-semana, todos os visitantes poderão saborear os produtos expostos que mantém os sabores originais e o modo de produção, passados de geração em geração com o objectivo de preservar uma parte integrante da história conventual de Portalegre.

Pela primeira vez, desde que se realiza o certame, não existe uma banca para cada expositor, uma vez que o espaço é insuficiente. Este inconveniente deve-se ao facto de este ano o local escolhido ter sido os Claustros da Sé de Portalegre, um espaço que faz parte do património arquitectónico que a autarquia de Portalegre pretende promover ao realizar ali este evento.

 mostra de doces vai desde os já conhecidos toucinhos-do-céu, pães de rala, barrigas de freira, castanhas de ovos, bolo conforto, e ainda os pastéis de Santa Clara e as restantes iguarias originárias das ordens religiosas tais como dos Conventos de Santa Clara e São Bernardo.
De acordo com Emília Mourato Silva, responsável pelos serviços de Turismo da Câmara Municipal de Portalegre, com este certame pretende-se “que os jovens e as crianças também tomem conhecimento do que é a Doçaria Conventual e se interessem por este tipo de eventos”.

Aquela responsável sublinhou que o certame contribui sempre “para a divulgação da cidade, na medida em que é um evento e o evento é divulgado, logo a cidade também é divulgada e para o incremento do turismo de uma forma indirecta”.

Para completar o cartaz, a autarquia da cidade integrou neste certame uma exposição intitulada “Registos, arte devocional popular”, bem como espaços musicais e de animação, dos quais se destacam o concerto de Canto Gregoriano pela Schola Gregoriana Hispana na Sé Catedral, a ter lugar no dia 25, pelas 21 horas, na Sé Catedral e o cortejo dos “Nobres que Passeiam”no qual “Grupos de Nobres em ostentação de Corte que se fazem acompanhar dos seus criados, criticam e riem dos outros em atitude de joco-sério barroco”.