Portalegre recebe este fim-de-semana porcos de todo o país

A segunda edição da Feira dos Porcos de Portalegre abre portas esta sexta-feira. Cerca de setenta empresas portuguesas e espanholas estão confirmadas para expôr os seus produtos ligados à criação do porco preto.

Começa esta sexta-feira em Portalegre a II edição da Feira dos Porcos que decorrerá no pavilhão do Núcleo Empresarial (NERPOR) da cidade durante o fim-de-semana.

A feira apresenta, este ano, setenta empresas portuguesas e espanholas ligadas à criação do porco preto.
Organizada numa parceria entre a Câmara Municipal de Portalegre, a Associação de Agricultores do Distrito de Portalegre (ADDP) e o NERPOR, a feira apresenta além dos suínos, exposições, espectáculos, jornadas e gastronomia. Dois pavilhões das instalações do NERPOR serão ocupados por vários expositores de adegas de vinhos, queijarias e fumeiros do distrito. A parte gastronómica está destinada para um pavilhão e contará com a participação de três restaurantes. Os suínos, por sua vez, serão colocados nas instalações da ADDP. Fermelinda Carvalho, secretária-geral da ADDP, refere que a edição deste ano já “recebeu muito mais inscrições de produtores que o ano passado”, adiantando que “neste momento temos cerca de setenta expositores confirmados”.

Durante os dias de abertura da feira haverá três jornadas. “A ADDP organiza a jornada dedicada ao porco alentejano e ao porco ibérico e uma outra referente aos ovinos de leite. A questão da distribuição, comercialização e exportação de produtos agro-pecuários é organizada pelo NERPOR”, sublinha a secretária da ADDP.

Este ano, os membros organizadores da Feira dos Porcos, em conjunto com a Câmara Municipal de Nisa, optaram por mostrar às crianças como se confeccionam o pão e os enchidos, levando-as a uma padaria, salsicharia e a um forno comunitário em Nisa. “O ano passado esta mostra foi realizada no próprio recinto da feira”, sublinha Fermelinda Carvalho, adiantando que “este ano, resolvemos levar cerca de quatrocentas crianças do primeiro ciclo a visitar os sítios onde se confeccionam estes produtos”.

Devido ao reduzido número de habitantes do distrito de Portalegre, a organização apostou na divulgação do evento em Badajoz e em Cáceres, na tentativa de atrair visitantes do país vizinho. OUVIR AQUI.

A organização espera que a feira ultrapasse os doze mil visitantes do ano anterior, na medida em que “em termos de qualidade, a feira é muito superior ao ano passado e temos todos os ingredientes para conseguir muito mais gente”, acredita Fermelinda Carvalho.