Refeitórios do IPP recebem óleo alimentar usado

O Instituto Politécnico de Portalegre (IPP) e o Instituto Técnico de Alimentação Humana (ITAU) uniram-se numa campanha de recolha de óleo alimentar usado. “Salvar o Planeta” é o nome da iniciativa que decorre nos refeitórios do IPP onde chegam por semana 50 litros de óleo usado. Mas os alunos não estão a aderir.

Os refeitórios do Instituto Politécnico de Portalegre (IPP) estão a levar a cabo uma campanha de recolha de óleos alimentares usados. A iniciativa, que tem como nome “Salvar o Planeta”, arrancou há sensivelmente cinco meses e partiu do Instituto Técnico de Alimentação Humana (ITAU), a empresa que gere os refeitórios desta instituição de ensino.

Cristina Santos, a responsável pelo refeitório da Escola Superior de Educação de Portalegre, afirmou que “a campanha tem como objectivo recolher óleo alimentar usado para reciclar e mais tarde transformá-lo em biocombustível “.

Apesar de a campanha contar já com cinco meses, a responsável pelo refeitório lamenta “ a pouca adesão das pessoas”. Cristina Santos refere que “só os funcionários do IPP se mostram interessados e aderem. Nenhum aluno trouxe, até à data, óleo usado”. Apesar da pouca afluência, o refeitório recebe por semana cerca de 50 litros de óleo.

“Embora tenha conhecimento da campanha, não costumo depositar o óleo alimentar usado no refeitório do IPP”, disse Emanuel Tomé, aluno da Escola Superior de Educação de Portalegre. O aluno refere ainda que o pouco tempo disponível e a distância que separa a sua residência do refeitório são as razões que o impedem de realizar esta prática.

Embora a campanha seja levada a cabo nas instalações do IPP, não é destinada apenas aos funcionários e alunos desta instituição. Qualquer pessoa interessada pode aderir e dar uma nova vida aos óleos alimentares usados.

O ITAU, uma organização do grupo TRIVALOR, é hoje a empresa que mais refeições produz em Portugal, praticamente em todos os sectores da sociedade nacional, que vão desde estabelecimentos de ensino, passando por hospitais, forças de segurança até instituições de apoio social.