Terminou o fim-de-semana “mais doce” de Portalegre

Chegou hoje ao fim a 11.ª edição da Feira de Doçaria Conventual de Portalegre. Durante três dias, de 1 a 3 de Abril, o evento decorreu nos claustros do Convento de Santa Clara, e  contou com a participação de doceiros portugueses, alemães, italianos, espanhóis e franceses.

Quem visitou a Feira, e foram muitas centenas, pôde saborear vários doces como a lampreia, o manjar branco ou os pastéis de santa clara, “que foram os doces mais vendidos”, referiu Rosária Baroco, uma das doceiras que marcou presença. Portalegre possui um vasto número de receitas de doces conventuais, nos quais os ingredientes predominantes “são a amêndoa, os ovos e o açúcar”, acrescentou a expositora.

As expectativas eram altas e “a feira surpreendeu pela positiva, pois recebeu muitos visitantes e vendeu-se mais do que o esperado, apesar de tanto se falar em crise”, concluiu Rosária Baroco em jeito de balanço.

Pedro Santos, doceiro da região de Aveiro, considerou ser “de extrema importância a divulgação desta feira por parte dos órgãos de comunicação social” e reconheceu que estes contribuíram para o “elevado número de visitantes que esta teve”.

Um dos pontos altos da feira foi a realização do concurso “O melhor doce Conventual”, iniciativa que teve como objectivo colocar a concurso os melhores doces apresentados pelos vários fabricantes.

Culminou assim, com um balanço positivo, a XI Feira de Doçaria Conventual de Portalegre, organizada pelo Município local, que conseguiu atrair um grande número de visitantes.