Portalegre com fim de semana mais doce

Decorre até domingo, dia  26 de Abril, a XV Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre no Mosteiro de São Bernardo, atualmente ocupado pela Guarda Nacional Republicana (GNR), organizada pela Câmara Municipal de Portalegre em conjunto com a QUALIFICA, uma associação de produtores.

São três dias dedicados à doçaria conventual, tradicional e licores de todo o país. Este ano a mostra conta com uma “parceria com a Direção Geral de Saúde, num projeto relacionado com doenças mentais”. Os workshops de doçaria vão ser realizados por pessoas com doenças mentais do Hospital de Magalhães Lemos do Porto e da Associação de Saúde Mental do Algarve (ASMAL) que têm aulas de culinária. Além disso, um grupo do Hospital De Magalhães Lemos do Porto irá animar a feira.

No âmbito desta parceria há conversas relacionadas com a saúde mental e a alimentação, moderadas por João Claudino, professor adjunto da Escola Superior de Saúde de Portalegre. “Que pontes entre a Saúde Mental e a alimentação?”, “Os doces fazem-nos bem”, “Psicofármacos e alterações metabólicas”, “Insegurança alimentar e saúde mental” e “Equilíbrio: o alimento mais caro”, são alguns dos temas em debate.

Cerca de 40 doceiros de todo o país, tanto de doçaria conventual como de doçaria tradicional, estão distribuídos pelo convento de São Bernardo, na igreja e nos claustros.

A Feira conta ainda com um espaço de inovação na Doçaria, para os Sabores de Santa Clara de Portalegre e a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, dado que “quem se candidata para vir à feira só pode colocar os seus bolos se os mesmos obedecerem às características certificadas pela QUALIFICA”, sublinha Pedro Barbas, da Câmara Municipal de Portalegre.

A inauguração da Feira Conventual contou com o Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar, Nuno Vieira e Brito, professor, e a Presidente da Câmara Municipal de Portalegre, Adelaide Teixeira. A atuação da Sociedade Musical Euterpe foi seguida da inauguração da Exposição “Mosteiro de S. Bernardo- Como se o meu fosse teu…” com fotografias de José Fernando Pinheiro. No primeiro dia realizou-se ainda a Gala com Fado e Sevilhanas da Escola Silvina Candeias.

“O melhor doce conventual” e “O melhor licor tradicional” serão escolhidos pela Confraria Gastronómica do Norte Alentejano, a Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, a QUALIFICA e a Natur-al Carnes.